Quaker

Recepção, descarga e estocagem: a aveia é recebida na fábrica, descarregada e estocada em sacos.

Expurgo (garantir ausência de pragas) e limpeza: o cereal é expurgado dentro de silos. Depois, passa por um processo de limpeza para remoção de cascas, grãos silvestres, pó e outras possíveis impurezas.

Descasque e limpeza: a aveia é descascada em quatro descascadoras de impacto e as cascas são removidas por aspiração. A aveia é então peneirada.

Corte e limpeza: a aveia é cortada em três partes e peneirada novamente.

Cozimento e flocagem: a aveia é vaporizada e passada em imãs, a fim de garantir ausência de metais ferrosos. Nos rolos de flocagem, a aveia é flocada e posteriormente peneirada para a retirada dos flocos gelatinizados, determinante para a aveia em flocos regulares.

Moagem:
- Flocos Finos: a aveia passa por um moinho onde é triturada por facas rotativas. Imãs garantem ausência de metais ferrosos.
- Farinha e Farelo de Aveia: depois de triturada, a aveia é classificada gerando duas porções, a farinha de aveia e o farelo de aveia (Oat Bran alto teor de fibras solúveis).